À propos

Le Weingut Grans-Fassian est un domaine familial de Leiwen, sur la Moselle, dont l'activité viticole remonte à 1624 ; la famille a célébré en 2024 quatre siècles de vinification continue. En 1982, Gerhard Grans reprend l'exploitation de son père Matthias, qui ne compte alors que 4 hectares, et l'agrandit progressivement en acquérant des parcelles dans les meilleurs sites, tout en orientant la production vers les vins secs, qui représentent environ 80 % de la gamme. Sa fille Catherina, diplômée de Geisenheim, représente la treizième génération. Membre du VDP, le domaine est planté à 88 % de riesling, complété de pinot blanc et de pinot gris. Il exploite quatre sites classés Grosse Lage : Trittenheimer Apotheke, Dhroner Hofberg, Leiwener Laurentiuslay et Piesporter Goldtröpfchen, et réserve chaque année une part de ses grands crus à un vieillissement prolongé avant leur mise en vente.