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Étiquette de Champs Martin, Albert Bichot
Vin rouge

Champs Martin

Albert Bichot

Mercurey Premier Cru AOC · Bourgogne, France

Pinot NoirGarde 3 à 10 ans

Prix moyen payé par la communauté

40,00 €

Bouteille de 75 cl · tous millésimes confondus

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2027.

Prêt à boire
2026
20172030

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Albert Bichot

La famille Bichot est présente en Bourgogne depuis 1350, mais c'est en 1831 que Bernard Bichot fonde formellement la maison à Monthélie. Son essor véritable date de 1912, avec l'arrivée d'Albert Bichot, dont le nom reste attaché à la maison aujourd'hui installée au cœur de Beaune.

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L'appellation

Mercurey Premier Cru AOC

Mercurey, dans la Côte Chalonnaise, compte une trentaine de premiers crus, situés sur les coteaux les mieux exposés des communes de Mercurey et de Saint-Martin-sous-Montaigu. Parmi eux figurent Clos du Roy, Les Champs Martin, Clos des Myglands, Les Naugues et Clos Voyens.

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