Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Barbaresco DOCG
- Région
- Piémont, Italie
- Cépages
- Nebbiolo
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 25 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2045.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Alessandro Rivetto
L'Azienda Agricola Alessandro Rivetto est établie à l'Annunziata, hameau de La Morra, dans les Langhe. Alessandro Rivetto y dirige une exploitation héritée de sa famille. En 2012, il s'associe à un ami d'enfance, l'œnologue Alessandro Bonelli, qui prend en charge la cave tandis que Rivetto se consacre au vignoble.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Barbaresco DOCG
Le Barbaresco est produit dans les Langhe, au nord-est d'Alba, sur les communes de Barbaresco, Neive, Treiso et le hameau de San Rocco Seno d'Elvio, rattaché à Alba. DOC en 1966, il a obtenu la DOCG en 1980.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Alessandro Rivetto
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