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Étiquette de El Castro de Valtuille, Bodegas y Viñedos Castro Ventosa
Vin rouge

El Castro de Valtuille

Bodegas y Viñedos Castro Ventosa

Bierzo DO · Castille-et-León, Espagne

Mencía13,5 %Garde 3 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Bierzo DO
Région
Castille-et-León, Espagne
Cépages
Mencía
Alcool
13,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2033.

Prêt à boire
2026
20232036

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Bodegas y Viñedos Castro Ventosa

Bodegas y Viñedos Castro Ventosa est le domaine de la famille Pérez, installé à la Finca El Barredo, à Valtuille de Abajo, dans l'appellation Bierzo, en Castille-et-León.

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L'appellation

Bierzo DO

Le Bierzo est une appellation du nord-ouest de la province de León, en Castille-et-León, reconnue en 1989. Situé dans une cuvette entourée de montagnes, à la frontière de la Galice, il bénéficie d'un climat intermédiaire entre l'influence atlantique et le climat continental.

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