Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Valle del Maule DO
- Région
- Valle Central, Chili
- Cépages
- País
- Alcool
- 12 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2031.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Bouchon Family Wines
Émile Bouchon, vigneron originaire de Saint-Émilion, s'installe au Chili en 1877, travaillant d'abord près de Santiago avant de contribuer à la fondation d'un domaine à Colchagua.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Valle del Maule DO
La vallée du Maule est la région viticole la plus vaste du Chili, au sud de la Valle Central, à environ 250 kilomètres au sud de Santiago, autour de la ville de Talca. Elle est traversée par le fleuve Maule, et son climat est plus frais et plus humide que celui des vallées du nord.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Bouchon Family Wines
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