Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Tokaj-Hegyalja
- Région
- Tokaj-Hegyalja, Hongrie
- Cépages
- Furmint
- Alcool
- 11,5 % vol.
- Viticulture
- En conversion bio
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 30 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2054.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Carpinus Family Winery
Carpinus est une exploitation viticole familiale de la région de Tokaj, dans le nord-est de la Hongrie, établie à Bodrogkeresztúr. Elle est fondée en 2013 par Edit et István Bai, frère et sœur issus d'une famille qui fait remonter sa tradition viticole dans la région au XVIIe siècle.
Voir le producteur →L'appellation
Tokaj-Hegyalja
Tokaj-Hegyalja est une région viticole du nord-est de la Hongrie, au pied des monts Zemplén, au confluent de la Tisza et du Bodrog. Les brumes d'automne liées aux rivières favorisent le développement de la pourriture noble.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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