Rosso di Montalcino
Rosso di Montalcino DOC · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Rosso di Montalcino DOC
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- Sangiovese
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Castello Banfi
Héritiers d'une famille italo-américaine ayant fondé en 1919 une entreprise d'importation et de distribution de vin aux États-Unis, les frères John et Harry Mariani achètent en 1978 leurs premières parcelles autour de Montalcino, en Toscane méridionale.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Rosso di Montalcino DOC
Le Rosso di Montalcino, reconnu en DOC en 1983, est produit sur la même aire que le Brunello di Montalcino, en Toscane, et exclusivement à partir de Sangiovese. Il peut être commercialisé dès le 1er septembre de l'année suivant la récolte, sans exigence d'élevage long.
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