Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Bourgueil AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Cabernet Franc
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Catherine et Pierre Breton
Pierre Breton s'installe en 1982 à Bourgueil, en reprenant les vignes de ses grands-parents, jusque-là conduites en polyculture et livrées à la cave coopérative de Restigné, tandis que Catherine est issue d'une famille enracinée depuis cinq générations dans l'appellation Vouvray, près de Vernou-sur-Brenne.
Voir le producteur →L'appellation
Bourgueil AOC
Bourgueil est une appellation de Touraine, en Indre-et-Loire, reconnue en 1937, située sur la rive droite de la Loire, à l'ouest de Tours. Elle couvre huit communes, dont Bourgueil, Benais et Restigné, et entoure Saint-Nicolas-de-Bourgueil, qui dispose de sa propre appellation.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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