
Jay'up Brut
Clairette de Die AOC · Rhône, France
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Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Clairette de Die AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Clairette
- Alcool
- 12 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boireLe producteur
Cave de Die Jaillance
La Cave de Die Jaillance est une cave coopérative établie à Die, dans la Drôme, au cœur de l'appellation Clairette de Die. Elle est fondée en 1950 sous l'impulsion d'Henri Bonnet, lorsque 266 viticulteurs du Diois s'associent pour créer la Coopérative de Die.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Clairette de Die AOC
La Clairette de Die, reconnue en appellation d'origine en 1910 puis en AOC en 1942, est un vin effervescent produit dans la vallée de la Drôme, autour de Die, au pied du massif du Vercors. Le vignoble, planté entre 200 et 700 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires, est l'un des plus élevés de France.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Cave de Die Jaillance
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