Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Pouilly-Loché AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Cave des Grands Crus Blancs
Fondée en 1929, la Cave des Grands Crus Blancs naît de l'union des vignerons des villages voisins de Vinzelles et de Loché, en Mâconnais, qui décident de mutualiser leur matériel et leur savoir-faire pour vinifier ensemble leurs récoltes.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Pouilly-Loché AOC
Pouilly-Loché est la plus petite des appellations de Pouilly du Mâconnais, reconnue en 1940, qui couvre la seule commune de Loché, à l'est de Pouilly-Fuissé. Le vignoble, d'une trentaine d'hectares, s'étend sur des coteaux argilo-calcaires. Les vins sont exclusivement blancs et issus de Chardonnay.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Cave des Grands Crus Blancs
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