Cuvée Prestige blanc de blancs
Champagne AOC · Champagne, France
Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Champagne AOC
- Région
- Champagne, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2026.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Champagne Prévoteau-Paveau
Le Champagne Prévoteau-Paveau est une exploitation familiale installée à Avize, sur la Côte des Blancs. Son origine remonte aux années 1970, lorsque Daniel Paveau, alors salarié, acquiert peu à peu des vignes jusqu'à constituer un domaine de 6 hectares, et creuse à la main la cave dans la craie.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Champagne AOC
Reconnue en AOC en 1936, l'appellation Champagne couvre environ 34 000 hectares répartis sur la Marne, l'Aube, l'Aisne, la Haute-Marne et la Seine-et-Marne. Ses principaux secteurs sont la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Champagne Prévoteau-Paveau
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