Château Certan de May
Pomerol AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pomerol AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2045.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
La famille de May, sans doute d'origine écossaise, s'installe à Pomerol dès la fin du 16e siècle et devient par ordonnance royale maître du fief de Certan, ce qui en ferait le plus ancien vignoble de l'appellation. La Révolution française morcelle le domaine, n'en laissant à la famille de May qu'une petite parcelle, alors nommée Petit-Certan ; à la mort du dernier de May en 1925, la propriété passe à la famille Barreau-Badar, toujours propriétaire aujourd'hui. Sur 5 hectares du plateau de Certan, l'encépagement associe merlot (70%), cabernet franc (25%) et cabernet sauvignon (5%).
Le producteur
Château Certan de May
La famille de May, originaire d'Écosse, s'installe en France au Moyen Âge et se voit octroyer ce domaine par ordonnance royale, en remerciement de services rendus à la couronne.
Voir le producteur →L'appellation
Pomerol AOC
Pomerol, sur la rive droite de la Dordogne, jouxte Saint-Émilion et Libourne. Avec environ 800 hectares, c'est une petite appellation, reconnue en 1936, composée surtout de propriétés familiales de taille modeste. Elle n'a jamais établi de classement officiel, contrairement à ses voisines.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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