À la faveur de l'Automne
Coteaux du Layon AOC · Loire, France
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Coteaux du Layon AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
- Alcool
- 11,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 25 ans après le millésime. Pour le millésime 2015, la fenêtre de dégustation va de 2019 à 2040.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Château de la Mulonnière
Le Château de la Mulonnière est un domaine viticole de l'Anjou situé à Beaulieu-sur-Layon, en Maine-et-Loire, à environ 25 kilomètres d'Angers. La propriété, une demeure du début du XXe siècle, est bordée par le Layon et par ses vignes.
Voir le producteur →L'appellation
Coteaux du Layon AOC
Les Coteaux du Layon, reconnus en 1950, suivent la vallée du Layon, affluent de la Loire, au sud d'Angers, sur une trentaine de kilomètres. Le vignoble occupe des coteaux schisteux orientés au sud et au sud-ouest, où les brumes matinales d'automne favorisent le développement de la pourriture noble.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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