Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pomerol AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Cabernet Franc
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 24 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2049.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
Longtemps propriété de la famille libournaise Despujols, qui l'exploite depuis 1847, le domaine est racheté à la veille des vendanges 1997 par Jean-Hubert Delon, cousin des Despujols et propriétaire de Château Léoville Las Cases, qui engage aussitôt une restructuration complète : taille et palissage repris, terroir drainé, vignes recomplantées, chais agrandis et climatisés, nouveau cuvier construit. L'encépagement est dominé par le merlot (76%), complété de cabernet franc (23%) et de cabernet sauvignon (1%).
Le producteur
Château Nénin
Les premières vignes du domaine auraient été plantées au milieu du dix-huitième siècle par la famille Demay, avant que la famille Paillet ne développe véritablement le vignoble au milieu du dix-neuvième siècle.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Pomerol AOC
Pomerol, sur la rive droite de la Dordogne, jouxte Saint-Émilion et Libourne. Avec environ 800 hectares, c'est une petite appellation, reconnue en 1936, composée surtout de propriétés familiales de taille modeste. Elle n'a jamais établi de classement officiel, contrairement à ses voisines.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Nénin
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