Cabanus
Fiche technique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Pierre de Montignac
L'histoire du domaine débute dans les années 1960, quand Pierre et Paulette Sallette rachètent cette exploitation agricole consacrée à la production laitière et à la culture de céréales.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Médoc AOC
L'appellation Médoc, reconnue en 1936, s'applique en pratique à la partie nord de la presqu'île, souvent appelée Bas-Médoc, entre Saint-Seurin-de-Cadourne et la pointe de Grave.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Pierre de Montignac
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