Château Saint-Jean-de-Conques
Saint-Chinian AOC · Languedoc, France
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Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saint-Chinian AOC
- Région
- Languedoc, France
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2005, la fenêtre de dégustation va de 2007 à 2013.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Saint-Jean-de-Conques
Le Château Saint-Jean-de-Conques est un domaine viticole situé à Quarante, village de l'Hérault rattaché à l'appellation Saint-Chinian. Ancienne métairie templière, dont subsistent quelques vestiges, la propriété appartient ensuite pendant plus de cinq siècles à l'archevêché de Narbonne.
Voir le producteur →L'appellation
Saint-Chinian AOC
Saint-Chinian, dans l'Hérault, au nord-ouest de Béziers, est une appellation reconnue en 1982. Le vignoble s'étend sur une vingtaine de communes, au pied des monts de l'Espinouse et du Caroux, et se divise en deux zones : des schistes au nord et des argilo-calcaires au sud.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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