Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- VermentinoViognier
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2024.
Apogée dépassée2026
20202027
Profil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
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