The Original Pinotage
Wellington WO · Western Cape, Afrique du Sud
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Wellington WO
- Région
- Western Cape, Afrique du Sud
- Cépages
- Pinotage
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2033.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Diemersfontein
Diemersfontein est un domaine de Wellington, dans le Cap-Occidental, dont le nom rappelle le capitaine Diemer, qui y établit une ferme. En 1943, la propriété est achetée par Max Sonnenberg, fondateur de Woolworths en Afrique du Sud ; sa famille la possède depuis trois générations.
Voir le producteur →L'appellation
Wellington WO
Wellington est un district viticole du Cap-Occidental, en Afrique du Sud, situé à environ 70 kilomètres au nord-est du Cap, au nord de Paarl, au pied des montagnes de Hawequa. C'est l'un des principaux centres de production de plants de vigne d'Afrique du Sud, qui fournit une grande partie des pépinières du pays.
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