Dolce
Napa Valley AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Napa Valley AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- SémillonSauvignon Blanc
- Alcool
- 14,1 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2046.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Dolce (Far Niente)
Le domaine naît en 1985 de l'initiative de Gil Nickel, fondateur en 1979 du domaine Far Niente à Oakville, associé à ses partenaires Dirk Hampson et Larry Maguire.
Voir le producteur →L'appellation
Napa Valley AVA
Reconnue en 1981, la Napa Valley est la deuxième AVA créée aux États-Unis. Cette vallée longue d'une cinquantaine de kilomètres, au nord de la baie de San Francisco, est bordée par les Mayacamas à l'ouest et la chaîne de Vaca à l'est.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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