Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Jura, France
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Domaine Benoît Badoz
Installée à Poligny, au cœur du vignoble jurassien, la famille Badoz cultive la vigne de père en fils depuis 1659, soit dix générations de vignerons. Au début du XXe siècle, Pierre Badoz, grand-père de Benoît, restructure le domaine sur le terroir des Roussots, réputé pour la qualité de ses sols.
Voir le producteur et ses 18 vins →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Benoît Badoz
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