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Vin rouge

Maranges 1er Cru La Fussière Rouge

Domaine Chevrot

Maranges Premier Cru AOC · Bourgogne, France

Pinot Noir14,5 %Garde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir
Alcool
14,5 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2026.

Prêt à boire
2026
20182029

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Chevrot

La famille Chevrot produit du vin à Maranges, au sud de la Côte de Beaune, depuis 1830. Dans les années 1970, les parents des exploitants actuels commencent à mettre les vins en bouteille sous le nom de Domaine Chevrot ; la famille participe ensuite à la reconnaissance de l'appellation Maranges, obtenue en 1988.

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L'appellation

Maranges Premier Cru AOC

Maranges, à l'extrémité sud de la Côte de Beaune, compte sept premiers crus, situés sur le coteau orienté au sud qui domine les villages de Cheilly, Dezize et Sampigny-lès-Maranges. Parmi eux figurent La Fussière, le Clos de la Boutière, Les Clos Roussots, le Clos des Loyères et Le Croix Moines.

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