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Vin rouge

Maranges Rouge 1er Cru Clos de la Boutière

Domaine Bachelet-Monnot

Maranges Premier Cru AOC · Bourgogne, France

Pinot NoirGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.

À garder
2026
20262037

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Bachelet-Monnot

En 2005, les frères Marc et Alex Bachelet fondent leur propre domaine en réunissant des vignes familiales et des baux de longue durée consentis par leur père et leur oncle Monnot. Leur grand-père avait fondé le Domaine Bernard Bachelet et Fils à Chassagne-Montrachet, où leur père vinifiait déjà.

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L'appellation

Maranges Premier Cru AOC

Maranges, à l'extrémité sud de la Côte de Beaune, compte sept premiers crus, situés sur le coteau orienté au sud qui domine les villages de Cheilly, Dezize et Sampigny-lès-Maranges. Parmi eux figurent La Fussière, le Clos de la Boutière, Les Clos Roussots, le Clos des Loyères et Le Croix Moines.

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