Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Chablais AOC
- Région
- Vaud, Suisse
- Cépages
- Sauvignon Blanc
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2026.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Domaine Christophe Bertholet
Le Domaine Christophe Bertholet est une exploitation familiale de Villeneuve, dans le Chablais vaudois, en Suisse, à l'extrémité est du Léman. Son histoire remonte à 1897, lorsque Eugène Bertholet commence à cultiver la vigne. Son fils Georges, puis son petit-fils Jean-Jacques agrandissent le domaine familial.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Chablais AOC
Le Chablais AOC est l'une des huit appellations du canton de Vaud, en Suisse, située à l'est du Léman, dans la vallée du Rhône. Elle regroupe cinq communes viticoles : Villeneuve, Yvorne, Aigle, Ollon et Bex, sur environ 580 hectares de coteaux exposés au sud-ouest, au pied des Alpes vaudoises.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Christophe Bertholet
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