Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- Mauzac
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- En conversion bio
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2023.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine de Brin
Les vieilles bâtisses en pierres blanches calcaires du Domaine de Brin témoignent d'une longue histoire de polyculture, d'élevage et de battage à la vapeur, où la vigne a toujours perduré à travers les générations.
Voir le producteur et ses 16 vins →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine de Brin
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