Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chiroubles AOC
- Région
- Beaujolais, France
- Cépages
- Gamay
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2028.
Prêt à boire2026
20242031
Profil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
L'appellation
Chiroubles AOC
Chiroubles est l'un des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1936. Il couvre la commune éponyme, perchée sur les hauteurs, entre Fleurie et Morgon, avec des vignes plantées entre 250 et plus de 450 mètres d'altitude, ce qui en fait le cru le plus élevé du Beaujolais.
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