Haut-Poitou Sauvignon Blanc
Haut-Poitou AOC · Loire, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Haut-Poitou AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine de la Rôtisserie
Le domaine de la Rôtisserie est une exploitation familiale de Marigny-Brizay, dans la Vienne, au cœur de l'appellation Haut-Poitou. Ses vignes occupent un coteau calcaire, dans lequel plusieurs caves ont été creusées dans le tuffeau.
Voir le producteur →L'appellation
Haut-Poitou AOC
Le Haut-Poitou est une appellation du nord-ouest du Poitou, rattachée au Val de Loire, dont l'aire s'étend sur des communes de la Vienne au nord et à l'ouest de Poitiers, ainsi que sur deux communes des Deux-Sèvres.
Découvrir l'appellation →Vous avez ce vin en cave ?
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