Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Côtes de Provence AOC
- Région
- Provence, France
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 1995, la fenêtre de dégustation va de 1995 à 1997.
Apogée dépassée2026
19942027
Profil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
L'appellation
Côtes de Provence AOC
Reconnue en 1977, l'appellation Côtes de Provence couvre environ 20 000 hectares dans le Var, les Bouches-du-Rhône et une commune des Alpes-Maritimes.
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