Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Bourgogne AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine des Deux Roches
Le Domaine des Deux Roches est situé à Davayé, dans le sud du Mâconnais, en Bourgogne. Son origine remonte à 1928, lorsque Joanny Collovray s'installe au village, où il pratique la polyculture, l'élevage de chèvres et la vigne en métayage.
Voir le producteur →L'appellation
Bourgogne AOC
L'appellation régionale Bourgogne, reconnue en 1937, couvre le vignoble bourguignon de l'Yonne jusqu'au Beaujolais inclus, en passant par la Côte-d'Or et la Saône-et-Loire. Elle constitue la base de la hiérarchie bourguignonne, sous les appellations villages, premiers crus et grands crus.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
Bourgogne Clos du ChâteauChâteau de Meursault
Les Fossiles Bourgogne ChardonnayVignerons des Terres Secrètes- BourgogneGuy-Pierre Jean & Fils
- Bourgogne BlancDomaine René Lequin-Colin
- Bourgogne BlancDomaine Anne Gros
- Bourgogne BlancDomaine Leroy
- Bourgogne BlancDomaine Comte Georges de Vogüé
- Bourgogne BlancDomaine Fourrier
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Sur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
