Chablis Premier Cru Vosgros
Chablis Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Chablis Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2019 à 2025.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine du Chardonnay
Le Domaine du Chardonnay est situé à Chablis, dans l'Yonne, au bord du Serein. Il est créé en 1987 par trois vignerons, Étienne Boileau, William Nahan et Christian Simon, qui mettent en commun leurs vignes.
Voir le producteur →L'appellation
Chablis Premier Cru AOC
Les Chablis Premier Cru regroupent une quarantaine de climats, rattachés à dix-sept dénominations principales, répartis sur les deux rives du Serein, autour de la ville de Chablis.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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- Chablis Premier Cru BeauroyWilliam Fèvre
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- Chablis Premier Cru FourchaumeCéline & Frédéric Guéguen
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