Bienvenues-Bâtard-Montrachet
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2044.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Ramonet
Arrivé en Bourgogne presque sans ressources à la fin des années 1920, Pierre Ramonet bâtit peu à peu son domaine, acquérant en 1934 sa première parcelle aux Ruchottes, à Chassagne-Montrachet.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC
Le Bienvenues-Bâtard-Montrachet est un grand cru de la Côte de Beaune d'environ quatre hectares, situé sur la commune de Puligny-Montrachet, à l'extrémité nord-est du Bâtard-Montrachet, dont il faisait autrefois partie. Son nom rappellerait l'accueil favorable réservé à ses vins.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Ramonet
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