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Vin blanc

Bienvenues-Bâtard-Montrachet

Domaine Étienne Sauzet

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC · Bourgogne, France

Chardonnay13 %Garde 5 à 18 ans
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Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay
Alcool
13 % vol.
Viticulture
Biodynamique

Période de garde

Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2044.

À garder
2026
20262047

Profil et accords

Caractère

Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.

À table

Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.

Le producteur

Domaine Étienne Sauzet

L'histoire de ce petit domaine familial débute en 1903, quand Étienne Sauzet hérite de plusieurs hectares de vignes sur le terroir exceptionnel de Puligny, complétés par la suite par des acquisitions sur les terres du Montrachet.

Voir le producteur et ses 15 vins →

L'appellation

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC

Le Bienvenues-Bâtard-Montrachet est un grand cru de la Côte de Beaune d'environ quatre hectares, situé sur la commune de Puligny-Montrachet, à l'extrémité nord-est du Bâtard-Montrachet, dont il faisait autrefois partie. Son nom rappellerait l'accueil favorable réservé à ses vins.

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