Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Monthélie AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2033.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Guillaume Baduel
Le Domaine Guillaume Baduel est une exploitation familiale de Pommard, en Côte de Beaune. Il est créé en 2012 par Guillaume Baduel, qui reprend alors les vignes familiales et représente la sixième génération de viticulteurs de sa famille.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Monthélie AOC
Monthélie est une appellation de la Côte de Beaune, reconnue en 1937, située entre Volnay et Meursault, sur un coteau en amphithéâtre, autour d'un village aux ruelles pentues. Le vignoble s'étend sur des sols argilo-calcaires.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Guillaume Baduel
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