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Étiquette de Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière, Domaine Henri Prudhon & Fils
Vin blanc

Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière

Domaine Henri Prudhon & Fils

Saint-Aubin Premier Cru AOC · Bourgogne, France

ChardonnayGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2030.

Prêt à boire
2026
20222033

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Henri Prudhon & Fils

Le domaine Henri Prudhon & Fils est établi à Saint-Aubin, en Côte de Beaune, où la famille Prudhon est présente depuis le XVIIe siècle. Il naît en 1945 du mariage d'Henri Prudhon, vigneron du village, et de Marguerite, qui réunissent alors leurs vignes.

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L'appellation

Saint-Aubin Premier Cru AOC

Saint-Aubin, dans la Côte de Beaune, compte une vingtaine de premiers crus, qui couvrent une grande partie de son vignoble.

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