Les Routes de Causans Blanc
Vaucluse IGP · Rhône, France
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Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Vaucluse IGP
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Ugni Blanc
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2025.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Julien Delhomme
Le Domaine Julien Delhomme est installé à Sarrians, dans le Vaucluse. Après un BTSA et plusieurs formations, notamment au domaine Leccia en Corse, Julien Delhomme reprend l'ancienne cave construite en 1958 par son oncle Louis, à qui il rend hommage avec sa cuvée de Vacqueyras « Louis H » ; les sources datent cette…
Voir le producteur →L'appellation
Vaucluse IGP
L'IGP Vaucluse, anciennement vin de pays de Vaucluse, couvre l'ensemble du département du Vaucluse, au cœur de la partie sud de la vallée du Rhône, qui comprend des appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Ventoux ou Luberon. Elle peut être complétée par les mentions Aigues et Principauté d'Orange.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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