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Vin rouge

Vieilles Vignes

Domaine Lassagne

Saint-Amour AOC · Beaujolais, France

GamayGarde 2 à 7 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Saint-Amour AOC
Région
Beaujolais, France
Cépages
Gamay

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 7 ans après le millésime. Pour le millésime 2005, la fenêtre de dégustation va de 2007 à 2012.

Apogée dépassée
2026
20052027

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Domaine Lassagne

Le Domaine Lassagne est une exploitation viticole du Beaujolais située au lieu-dit La Ville, à Saint-Amour-Bellevue (Saône-et-Loire).

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L'appellation

Saint-Amour AOC

Saint-Amour est le plus septentrional des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1946. Son vignoble, d'environ 320 hectares, se trouve entièrement en Saône-et-Loire, sur la commune de Saint-Amour-Bellevue, à la limite du Mâconnais et à une quinzaine de kilomètres de Mâcon.

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