Beaujolais · France
Beaujolais · France
Saint-Amour est le plus septentrional des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1946, situé sur la commune de Saint-Amour-Bellevue, à la limite du Mâconnais, en Saône-et-Loire. C'est le seul cru du Beaujolais situé dans ce département. Son nom viendrait de saint Amateur, soldat romain converti, qui aurait fondé un monastère sur place.
Les vins sont exclusivement rouges et issus de Gamay noir à jus blanc, sur des sols de granite, de schistes et d'argiles. Ils sont fruités, souples, aux notes de fruits rouges et d'épices. Leur nom en fait des vins traditionnellement associés à la Saint-Valentin.