Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Val de Loire IGP
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Grolleau
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Le Fief Noir
Le Fief Noir est un domaine d'Anjou établi à Saint-Lambert-du-Lattay, dans le Maine-et-Loire. Il naît en 2014, lorsque les vignerons Dominique Sirot et Alexis Soulas découvrent l'exploitation à vendre et reprennent les vieilles vignes du Domaine des Chesnaies.
Voir le producteur →L'appellation
Val de Loire IGP
L'IGP Val de Loire, anciennement vin de pays du Jardin de la France, couvre une quinzaine de départements du bassin de la Loire, du Centre-Val de Loire aux Pays de la Loire. Elle permet de produire des vins de cépage hors des cahiers des charges des nombreuses AOC ligériennes.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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