À propos de l'appellation

L'IGP Val de Loire, anciennement vin de pays du Jardin de la France, couvre une quinzaine de départements du bassin de la Loire, du Centre-Val de Loire aux Pays de la Loire. Elle permet de produire des vins de cépage hors des cahiers des charges des nombreuses AOC ligériennes.

Les vins sont principalement blancs, issus de Chardonnay, de Sauvignon Blanc, de Chenin Blanc et de Melon de Bourgogne, et rouges ou rosés, issus de Cabernet Franc, de Gamay, de Pinot Noir ou de Grolleau. Certains vignerons de l'appellation l'utilisent pour des cuvées de cépages non autorisés en AOC ou pour des vins issus de jeunes vignes.