
Pouilly-Fuissé Aux Bouthières
Domaine Pascal et Mireille Renaud
Pouilly-Fuissé Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Pouilly-Fuissé Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Pascal et Mireille Renaud
Le domaine familial est fondé en 1927 au pied de la roche de Solutré, à Pouilly, en Bourgogne. Après le décès prématuré de son père, Pascal Renaud reprend l'exploitation aux côtés de sa mère avec l'ambition de développer la commercialisation des vins, puis poursuit ce travail avec son épouse Mireille.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Pouilly-Fuissé Premier Cru AOC
Les premiers crus de Pouilly-Fuissé ont été reconnus en 2020, une première dans le Mâconnais, après plus de dix ans de démarches des vignerons.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Pascal et Mireille Renaud
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