Chassagne-Montrachet Les Chênes Rouge
Chassagne-Montrachet AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chassagne-Montrachet AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Millésimes suivis
- 2013, 2015
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2015, la fenêtre de dégustation va de 2018 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Philippe Colin
Le domaine Philippe Colin est une exploitation de Chassagne-Montrachet, en Côte-d'Or, issue d'une famille de vignerons présente dans le village depuis les années 1850.
Voir le producteur →L'appellation
Chassagne-Montrachet AOC
Chassagne-Montrachet, dans la Côte de Beaune, au sud de Puligny-Montrachet, est une appellation reconnue en 1937. La commune partage avec Puligny les grands crus Montrachet et Bâtard-Montrachet, et possède le Criots-Bâtard-Montrachet.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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