Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Cornas AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Shiraz-Syrah
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2045.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Thierry Allemand
Électricien de formation, sans aucune expérience viticole préalable, Thierry Allemand achète en 1981 sa première parcelle de vignes à l'abandon à Cornas et entreprend, seul, la restauration à la main des terrasses escarpées de granite où la vigne avait disparu depuis longtemps.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Cornas AOC
Cornas est une appellation du nord de la vallée du Rhône, en Ardèche, située sur la rive droite du Rhône face à Valence. Reconnue en 1938, elle couvre la seule commune de Cornas, dont le nom viendrait du celte et signifierait terre brûlée.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Thierry Allemand
Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
