Pinot Gris Grand Cru Vorbourg
Alsace Grand Cru Vorbourg AOC · Alsace, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Alsace Grand Cru Vorbourg AOC
- Région
- Alsace, France
- Cépages
- Pinot Gris
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2037.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Dopff au Moulin
Dopff au Moulin est une maison familiale de Riquewihr, dans le Haut-Rhin, qui fait remonter son activité viticole à 1574.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Alsace Grand Cru Vorbourg AOC
L'Alsace Grand Cru Vorbourg est un grand cru du Haut-Rhin réparti sur les communes de Rouffach et Westhalten, reconnu en 1992. L'aire de 73,6 hectares s'étend entre 210 et 300 mètres d'altitude, sur des coteaux orientés au sud-est, aux sols marno-calcaires mêlés d'éboulis et de lœss.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Dopff au Moulin
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