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Vin liquoreux

Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

Dopff au Moulin

Alsace AOC · Alsace, France

Pinot GrisGarde 3 à 15 ans

Fiche technique

Type
Vin liquoreux
Appellation
Alsace AOC
Région
Alsace, France
Cépages
Pinot Gris

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2037.

Prêt à boire
2026
20222040

Profil et accords

Caractère

Ample, moelleux, fruits confits, miel.

À table

Entrées, fromages, desserts, épicés.

Le producteur

Dopff au Moulin

Dopff au Moulin est une maison familiale de Riquewihr, dans le Haut-Rhin, qui fait remonter son activité viticole à 1574.

Voir le producteur et ses 6 vins →

L'appellation

Alsace AOC

L'appellation Alsace, reconnue en 1962, s'étire sur une centaine de kilomètres le long des contreforts orientaux des Vosges, de Marlenheim à Thann. Protégé par le massif, le vignoble bénéficie d'un des climats les plus secs de France.

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