Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Valle del Aconcagua DO
- Région
- Aconcagua, Chili
- Cépages
- Shiraz-Syrah
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 14 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2040.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Errazuriz
Entrepreneur et homme politique chilien, Don Maximiano Errázuriz Valdivieso (1832-1890), député pendant trois mandats puis sénateur pendant neuf ans, fonde la Viña Errázuriz en 1870, en plantant un vignoble de 300 hectares sur des terres qu'il vient d'acquérir à Panquehue, petite ville au nord de Santiago, au cœur de…
Voir le producteur et ses 12 vins →L'appellation
Valle del Aconcagua DO
Le Valle del Aconcagua est une sous-région viticole du Chili, définie par le décret 464 de 1994 au sein de la région viticole d'Aconcagua, qui couvre la Ve Région administrative avec les vallées de Casablanca et de San Antonio.
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