À propos de la région

La région d'Aconcagua, au nord de Santiago du Chili, tire son nom du fleuve et du mont Aconcagua, plus haut sommet des Amériques. Elle comprend la vallée de l'Aconcagua proprement dite, dans l'intérieur, ainsi que les vallées côtières de Casablanca et de San Antonio, plus fraîches. Son histoire viticole moderne commence en 1870, lorsque Maximiano Errázuriz plante des vignes à Panquehue, à une centaine de kilomètres au nord de Santiago.

Dans la vallée intérieure, chaude et ensoleillée, les rouges dominent : cabernet sauvignon, carménère, syrah et merlot, souvent plantés sur des coteaux au pied des Andes. Plus récemment, des vignobles ont été plantés vers la côte, dans l'Aconcagua Costa, où l'influence du Pacifique favorise le chardonnay, le sauvignon blanc et le pinot noir. Les vins de la vallée sont commercialisés sous la DO Valle de Aconcagua.