Pignolo
Friuli Colli Orientali DOC · Frioul-Vénétie Julienne, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Friuli Colli Orientali DOC
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne, Italie
- Cépages
- Pignolo
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Eugenio Collavini
Eugenio Collavini fonde en 1896, dans le Frioul, une maison qui approvisionne d'abord les familles aisées d'Udine en vin avant de s'affirmer comme une référence de la viticulture régionale.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Friuli Colli Orientali DOC
Le Friuli Colli Orientali, anciennement Colli Orientali del Friuli, couvre les collines à l'est d'Udine, le long de la frontière slovène, dans le Frioul-Vénétie Julienne. Reconnue en DOC en 1970, l'appellation repose sur la ponca, alternance de marnes et de grès.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Eugenio Collavini
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