Broy
Collio DOC · Frioul-Vénétie Julienne, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Collio DOC
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne, Italie
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Eugenio Collavini
Eugenio Collavini fonde en 1896, dans le Frioul, une maison qui approvisionne d'abord les familles aisées d'Udine en vin avant de s'affirmer comme une référence de la viticulture régionale.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Collio DOC
Le Collio, ou Collio Goriziano, est une zone de collines située dans la province de Gorizia, dans le Frioul-Vénétie Julienne, le long de la frontière slovène où elle se prolonge sous le nom de Goriška Brda.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Eugenio Collavini
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