Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Loire, France
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2031.

Prêt à boire
2026
20232034

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Famille Amirault-Grosbois

Famille Amirault-Grosbois est une maison de négoce du Val de Loire créée en 2008 par deux cousins vignerons : Xavier Amirault, du Clos des Quarterons à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, et Nicolas Grosbois, du Domaine Grosbois à Panzoult, dans l'appellation Chinon.

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L'appellation

Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC

Saint-Nicolas-de-Bourgueil est une appellation de Touraine, voisine de Bourgueil, sur la rive droite de la Loire en Indre-et-Loire. Reconnue en 1937, elle correspond à la seule commune éponyme.

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