Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Famille Gilly
Le Domaine du Val de Gilly est fondé dans les années 1880 par Alexandre Castellan sur les hauteurs de Grimaud, en Provence, où la vigne n'occupe alors qu'une place secondaire derrière la sylviculture et la culture de l'olivier.
Voir le producteur →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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