Clos Baulet
Morey-Saint-Denis Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Morey-Saint-Denis Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2044.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Frédéric Magnien
Cinquième génération d'une famille de vignerons de Morey-Saint-Denis, Frédéric Magnien apprend le métier dès l'âge de dix-sept ans aux côtés de son père Michel, au sein du Domaine Michel Magnien, alors étendu sur 10 hectares.
Voir le producteur et ses 39 vins →L'appellation
Morey-Saint-Denis Premier Cru AOC
Morey-Saint-Denis, dans la Côte de Nuits, entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, compte une vingtaine de premiers crus, situés principalement en contrebas et dans le prolongement de ses cinq grands crus.
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